生活在現代資訊爆炸的時代裡,圍繞著身邊的不好訊息有許多是可以避免的,或許是我們「自私」,使得許多行為都似乎與自身關係太遠, 但是每每出現與食物有關的訊息---這幾乎都是負面報導的居多,通常只能趕快看看自己家裡是否有或是否正在食用…尤其-肉品又檢驗有藥物殘留,蔬果又殘留農藥…的幾乎耳熟能詳的新聞.您能倖免嗎???
但是數十年來,農業種植,養殖都是千遍不變的定律,都是看天產業—量產,量產,還是量產.使得近代「化學農業」與「藥物養殖」成為實現快速量產應運而生,成為現代農業幾乎無法拋棄的大包袱,大地環境與我們的食物就在這種農業方式下劣質化.身為基礎生產種植養殖的農民與為數可觀的銷售者,與99.9999…%的消費者,我們無奈的單獨面對著這樣劣質化的產業結果.可想而知了.
2009年初Duluku在中草藥專業的支持下,走入這具有全民共識的生態農產業,俗語笑說先驅者通常也是「事先捐軀的」,這一年來我們燒光一個半資本額,台灣第一個以國際標準多元技術專業養出來的生態級「天價成本的Duluku阿里山晨光雞」.Duluku 僅僅是一個開始, |