就由傳統單一精耕農業與養殖禽畜對生態環境的危害吧！

民以食為天，農業一直與我們生活與土地關係密切。
但工業革命後，傳統農業科技崇尚科技農業發展，在重視量產與便於管理,便於栽種收成的大面積單一化農作物、提高效率的禽畜圈養模式，導致農業不得不必須依靠農藥除蟲、化學肥料增產，而禽畜也必須依賴化學添加物的飼料餵養來保持其多產、速產，雖然可以滿足現在人類的大量需求，卻換來地球上失去了生物多樣性與生態平衡，環境土壤無法從化學肥料得到微量元素的補充，使土壤多元性的養分快速流失、陷入貧瘠，衰竭及日益嚴重的環境汙染。

大自然的平衡由完整的生物鏈構成，當正常的生物鏈其中一環遭到破壞的同時，例如貧瘠的土壤是絕對無法供應蔬果完整的營養，人類在栽種蔬果的過程就必須過度依賴化學肥料來幫助，植物的生長也就變成只是宿命，原有土壤缺乏了該具備的完整營養素及多元足夠的礦物質，植物、動物沒有了生命力，自然也就無法供應人類及動物均衡的營養與豐富的微量元素。

人類採用禽畜圈養時，禽畜無法從餵食的天然食物中得到完整應得的養份，量產密集養殖的要求下，導致於原有的生命力的不完整，必須仰賴抗生素與生長激素來維持生長過程的外在保護圈，使禽畜失去應有的生命力(體內的微生物與病毒變種接踵而至…)，接連著迫使食物鏈末端的我們，僅僅是小病痛就可能面臨無藥可醫的窘境，您與家人的健康勢必面臨危害是可預見的了。

生態危機---明天過後，非常值得我們省思。何況是您與親愛的家人每日餐桌上的食物呢？