眾所周知的「癌症的好發率奇高」已成為台灣第二個經濟奇蹟.然而「這寶島」卻住著2300萬同胞,最基本的每天食物是否安全.應該是您我共同心願吧. 由於從事行業的關係,走遍中國大江南北經歷經濟發展與生態破壞,體會台灣50年來發展的影子, 09年開始進入了山區原民部落,中,南部有機農業與平地傳統農業領域;了解越深越憂心,我們的食物是在這樣無奈的情況生產的嗎? 一股使命感湧上心頭,但跨入農業讓我卻步,10年5月底的應邀專題演講「生態農業-種養合營」巧遇許多台灣農業界朋友,驚奇的發現已有人努力十餘年幫助農民由基礎觀念中打開農業生計的新介面,卻因無法形成有效產業而作罷. 最大農業縣的雲林行(農產供應量全台灣1/3),深切體會許多小農用心耕耘卻在現實殘酷中掙扎.一股突發奇想,雖然我們不是農業生產者,卻肯定都是新鮮食物的消費者,在數年推動複合種養殖的經驗與規劃必能找到揮灑的空間.何不發揮自助人助形成真正的良心產業鏈. 無毒食材聯盟成立的構想就此訂立. 吃米不需種稻,卻需要多一份想像力,當農業生產者經濟無以維濟時,抗生素,激素,農藥,除草劑與化肥;汙染物等生財工具,就會出現在您餐桌上. 無論您是何種地位:總統,總裁,千億家產老闆,立委..還是小市民, 無論您在何處享用:五星級大飯店,頂級西餐廳,...還是夜市 「它」都是以成本,採購方便的主要考量下,良心與賺錢就很難拿捏了. 當然您我絕對是受害者.想想..辛苦賺錢卻用來買藥保健康,這對嗎?
a.如果您是老闆,保障同仁健康來創造工作力是企業長存之道.

b.如果您是餐飲經營者,消費者與您同仁健康權益是經營王道.

c.如果家裡有孩童與長輩,乾淨食物才是基礎的保健之道.

d.如果您是照顧全家人健康的主婦們,安心居家不得不知道.

e.…起碼您是消費者吧?真的.有錢也難買「早知道」. 只要您是生態環境維護者,生產者,流通者,與您我消費者, 這份「四贏」的活動,深切期盼您的參與