起雲劑事件…..其實只是台灣食品業一年六千億中大量加工食品爆發毒害問題的冰山一角,筆者十餘年也看得太多這些事件的報導,其中內幕都在一些食品業的良心不足,別人的安全不足為憂,政府鴕鳥心態,及消費者的正確知識與長期關心自己不足有關….

何謂起雲劑???簡單的說就是增稠劑,懸浮劑,分散劑….

許多報導者也一知半解下,消費者的您能懂嗎??

使得它在不明不白下成為大家炒作的議題,吵得人心惶惶,但是通常幾天後就煙消雲散,沒良心的廠商也依然故我的繼續生產,生為台灣人----應該說是可悲的,因為我們誰不是食品與食物的消費者呢??

專家不應該只是在事件發生後說一些絕大部分消費者聽不懂的專業說法來代表他們的專業,卻不願意盡一個有專業知識消費者的心替大家深入淺出的告知(讓消費者因此能多學一些 他們也不懂或沒學到的專業…),讓媒體不也是一群消費者嗎?共同讓您我能在增加知識與常識來一起杜絕黑心廠商的黑心食品.