生命所需礦物質微量元素就好像空氣,水及土壤對全世界生靈的重要。土壤在人類長期過度開墾與重視量產的現代農業方式下,大量,超量的產出將土讓中蘊含的微量元素與維生素物質耗盡,接踵的化學肥料、農藥、與添加劑與工業化環境中的重金屬污染下已失去原有地力的土壤,動物禽畜也在量產密集養殖的要求下,抗生素,激素,添加劑..例如在其長期飼養過程失去與土壤接觸…您必然能理解與想像這些食物能真正能給予我們全方位的養分嗎?(尤其礦物質微量元素)。
營養學家與教課書中所記載的營養成份幾乎只剩下蛋白質,澱粉與酯肪還能夠供參考的數據,其他的早已不復存在,伴隨著而來的現代多種癌症,每年奪去患病者三分之一人類的寶貴生命,
原因是人類阻斷了自然環境的規律與食物鏈,人定還該勝天嗎? 現代文明疾病是可預防的,在許多另類醫療逐漸抬頭的時刻,我們更因正視上述成因所遺留的缺憾-自然規律與環境共存的重要
--生態農業,
最早再諾貝爾獎得主蘭內斯•鮑林博士就認為《人類所有疾病均因源自礦物質微量元素的缺乏》(You can trace every sickness,every disease,and every aliment to a mineral deficiency)。
為全球生靈譜出幸福快樂樂章的同時,也讓您與從業者真正知道如何善待環境與自己,此乃本計劃執行的目的。
礦物質元素的需要性(節錄譯文)(美國國會第七十四次會期,第二次會議,參議院第二六四號文 西元 1936 年)我們身體的健康,直接抑賴所攝取進入身體組織的礦物質元素,要遠比依靠在澱粉、蛋白質、糖類的精華消耗量上顯得重要多了。你是否知道現今,我們大部分的人每一天因為食物嚴重缺乏養分而受病痛之苦,甚至到無藥可治的地步嗎?除非我們食物來源不含化肥的貧瘠土壤,藉著適當在礦物質上的均衡得以恢復。
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